アミューズグール!!

アミューズ。


レストランのコースの前菜などで
馴染みのある言葉。

アミューズには、
これからあなたを楽しませるという意味があります。
飲食店に関しては、
舌を楽しませるといったところでしょうか。

エスタブリッシュでも、
オリジナルカクテルはアミューズ○○○と、
商品名の一部としてブイブイ言わせております(笑)

ただ我々の場合、舌どころか,
五感で楽しんでほしいという意味合いを
強く強く込めております。



百聞は一見に如かず。



王子タクジさんにメイクしていただきました、

アミューズグール　ベリー!!







ベースはフランボワーズのリキュール


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルク、マンゴージュースなどを加え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム投入!





最後にアーモンドスライスを散りばめたら






　　　五感で楽しむアミューズグールカクテル誕生!



五感で楽しむ秘密

①美しいルックスに
ウットリ。。
②はじめはそのまま吸引!
③その味を堪能しつつ、
次は上にある生クリームをストローでかき回し!
よりまろやかになる味わいに感動して…

　　　

みんなスマイル＼(^o^)／



　　　　　　

完成させるのはお客様。

そんなテーマをかかげた
エスタブリッシュドリンクを
あなたも是非。

BIARTHDAY

ノンちゃんこと、中郷望さんが

20代最後のバースデーを迎えました。



ノンちゃんは、今年からエスタブリッシュに加入し、(恵比寿COCIから移動)
いつもスマイル、バリバリ元気な素敵お姉様であります。


さらに、エスタブリッシュをエスタブリッシュさせるであろうノンちゃん。



















『誕生日おめでとう。
　
　昨日より今日、今日より明日

　眩しいノゾミスマイル、活力で
　
　とことん盛り上げていきましょうね。』

努力の先にあるもの

努力。


続ける事が素晴らしく、又、続ける事が難しいもの。

なぜ努力するのだろう？

大方の理由は、目標を達成したいから、又は、成しとげたいとか。
そう考えると、努力とは、理想に近づく長い道のりなのかなと思ったりして。




西坂タケシ。














彼も、そんな道のりを走っている一人。
その姿に、決意に、理想の高さが見えてくる。







彼の一つの結果として。


















努力の先にあるもの。

約束するもの。


“成長”

HARU

昨日から、あったかい陽気。

桜も咲き始め、美しさに心が洗われ

優しい気持ちだったり、嬉しい気持ち、

いわゆる幸せってやつですか。感じますよね。

春到来です。

今年のサクラを人は

どんな気持ちで眺めるんだろう？

少なくとも、今までとは違うはず。

それぞれの新しいスタートが、素晴らしいものになる事を願います。

お店も５年目突入。

ますます、努力し、磨くのみ。

今後とも一つ、二つ、三つ、たくさんたくさん、宜しくお願いいたします。